TAVUKLU KUSKUS SALATASI

 

Tavuklu Yoğurtlu Kuskus Salatası Tarifi İçin Malzemeler

• 3 su bardağı kuskus
• 1 su bardağı haşlanmış nohut
  
• 1 su bardağı haşlanmış mısır
• 1 haşlanmış tavuk göğsü
• 4 adet kornişon turşu
• Yarım demet dereotu
• Birkaç dal nane

Sosu için ;

• 1 kase yoğurt
• 1 yemek kaşığı mayonez
• 3 diş sarımsak rendesi
• Tuz

Üzeri için ;

• Yarım tatlı kaşığı pulbiber
• 4 yemek kaşığı zeytinyağ

 

 

Tavuklu Yoğurtlu Kuskus Salatası Tarifi Nasıl Yapılır?

1. Kuskusu haşlayıp süzdürerek yoğurtlu sosu hazırlıyoruz.
2. Kuskus soğuduktan sonra karıştırma kabına alarak küçük doğranmış turşu ince doğranmış nane ve dereotunu ekliyoruz.
3. Nohut ve mısırı da ekleyip karıştırıyoruz.
4. Kalıbı servis tabağına alarak yarısına kadar hazırladığımız harçtan kaşıkla bastırarak yerleştiriyoruz.
5. Orta kısma didiklenmiş tavuğun yarısını onun üzerine harcın diğer yarısını yerleştirip en üste tavuğu ilave ediyoruz.
6. Buzdolabında birkaç dakika dinlendirip kalıbın kelepçesini çıkararak pulbiber ve yağı kızdırıp üzerine gezdiriyoruz.
7. Nane, kırmızı tatlı toz biber ve cevizle süsleyerek servis ediyoruz. 🥗🍴

Kalabalık misafirlerinize hazırlayabileceğiniz şık sunumlu, yedikçe yediren bir salata. İsteğe göre malzemelerini azaltabilirsiniz.
Deneyeceklere afiyet olsun. 😉

KAYNAKÇA

https://www.nefisyemektarifleri.com/tavuklu-yogurtlu-kuskus-salatasi-5965194/

tavuklu-yogurtlu-kuskus-salatasi